Insalata di pasta al pollo e avocado - Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
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PREPARAZIONE
Consigli della Nutrizionista
Lunga o corta, con carne, legumi, pesce o verdure, l'insalata di pasta piace proprio a tutti. Facile da preparare è pure comoda da portare al lavoro o in spiaggia in vacanza.
Oggi voglio condividere con voi mia la ricetta light dell'insalata di pasta al pollo e avocado anche cambiando il tipo di ingredienti, usate a piacere: tonno o legumi con zucchine gialle anche crude e pomodorini. Scoprite come fare, leggete sotto.
La mia ricetta, ormai mi conoscete, è zero sbatti! Veloce pratica e dal risultato garantito!
Quella che vi regalo oggi è la ricetta del' insalata di pasta al pollo e avocado così da poter creare anche a casa un piatto proteico sfizioso e completo ma che sia anche "leggero", per inserirlo nel mio Programma Nutri®DETOX per tornare in forma.
Nella sezione CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA vi svelo come poter inserire nel Programma Nutri® questa meravigliosa ricetta!
Che dite vi stuzzica l’idea? Prepariamo insieme l'insalata di pasta al pollo e avocado
"ho sempre preparato la pasta fredda come il riso con tonno e i vari condimenti dei barattoli, questa ricetta mi ha sorpreso perché posso fare un piatto unico che abbia davvero dentro le proteine. Buonissima e veloce, anche con ingredienti già pronti del giorno prima! Grazie doc! Meravigliosa" Luisa R.
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Insalata di pasta al pollo e avocado
- Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
INGREDIENTI
❒ ZUCCHERI
50g di Pasta di mais (la mia scelta gluten free) ma va bene anche la pasta di grano
5-6 pomodorini
cipolla di tropea o cipollotto (a piacere) qualche fettina o dadino
❒ PROTEINE
120-150g pollo grigliato e tagliato a fettine sottili
10-15g di scaglie di grana
❒ PROTEINE
1/2 avocado = 5-6 olive = 5-6 noci
spruzzi di OLIO EVO (usa lo spruzzino! guarda qui)
❒ SPEZIE e condimenti
pepe nero macinato a piacere (facoltativo)
peperoncino fresco a piacere (facoltativo)
sale qb
basilico a piacere
per prepararle ho acquistato su Amazon una nuova pentola antiaderente vera... molto comoda per fare ricette con pochissimo olio e non si attacca nulla. Le pentole di questa marca ormai le uso da anni sono indistruttibili e comodissime, una volta provate non si torna indietro!
Le quantità a persona sono specifiche per la ricetta e puramente indicative
Ogni paziente ha esigenze nutrizionali differenti (patologia, sport, età, ecc)
Controlla le quantità nel Programma Nutri® che stai seguendo.
Insalata di pasta al pollo e avocado
- Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
PREPARAZIONE
Cuocere la pasta di mais al dente (ma non troppo!) o quella preferita, in abbondante acqua leggermente salata.
In una ciotola capiente unire: i pomodorini tagliati a metà o in 4, l'avocado a cubetti o a fette il pollo già cotto, la cipolla a pezzettini e condire con qualche spruzzo di OLIO EVO (usa lo spruzzino! guarda qui) il sale, il pepe nero macinato e il peperoncino (facoltativo)
Appena la pasta è cotta, passarla sotto acqua fredda corrente e unirla agli altri ingredienti.
Se avete una padella antiaderente davvero buona forse non avrete bisogno di molto olio. (li trovate su Amazon)
non esagerate con il condimento se dovete preparala in anticipo (altrimenti si "bagna" troppo)
BUONA APPETITO!😋