Frittelle di zucchine con salsa allo yogurt e aneto - Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
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PREPARAZIONE
Consigli della Nutrizionista
Le Frittelle di zucchine con salsa allo yogurt e aneto sono croccanti, leggere e perfette quando avete zucchine in abbondanza, proprio la verdura perfetta in questa stagione!
Oggi voglio condividere con voi la ricetta veloce e light delle Frittelle di zucchine con salsa allo yogurt e aneto il risultato è sempre garantito anche cambiando il tipo di ingredienti: usate cipolle o carote o melanzane a piacere. Scoprite come fare, leggete sotto.
La mia ricetta, ormai mi conoscete, è zero sbatti! Veloce pratica e dal risultato garantito!
Quella che vi regalo oggi è la ricetta delle Frittelle di zucchine con salsa allo yogurt e aneto così da poter creare anche a casa un piatto proteico sfizioso e sana ma che sia anche "leggero", per inserirla nel mio Programma Nutri®DETOX per tornare in forma.
Nella sezione CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA vi svelo come poter inserire nel Programma Nutri® questa meravigliosa ricetta!
Che dite vi stuzzica l’idea? Prepariamo insieme le Frittelle di zucchine con salsa allo yogurt e aneto!
"Le frittelle di zucchine preparate e cotte così sono uno spettacolo!Le ho provate anche con il cavolo e le carote, buonissime! Grande Doc!!!!" Simona T.
SCOPRI ANCHE:
Frittelle di zucchine con salsa allo yogurt e aneto
- Ricetta del Programma Nutri® dott.ssa Ravelli
INGREDIENTI
❒ ZUCCHERI
6 zucchine
125g tazza di farina o farina di riso (gluten free)
50g di tazza di amido di mais (gluten free)
1/2 tazza da tè di cipolla tritata (facoltativo)
❒ PROTEINE
2-3 uova BIO n°0 (dipende dalla grandezza) = 100g farina di ceci (versione vegana)
100g di yogurt greco bianco non zuccherato = 100g di formaggio vegano spalmabile (versione vegana)
❒ SPEZIE e condimenti
1 cucchiaino da caffè di sale fino
1 cucchiaino di lievito in polvere (1/2 bustina) = 1/2 cucchiaino di bicaarbonato di sodio (versione vegana)
spruzzo di OLIO EVO (usa lo spruzzino! guarda qui)
1 cucchiaio di aneto tritato o prezzemolo (se non piace l'aneto)
cucchiai di acqua qb.
per prepararle ho acquistato su Amazon una nuova pentola antiaderente vera... molto comoda per fare ricette con pochissimo olio e non si attacca nulla. Le pentole di questa marca ormai le uso da anni sono indistruttibili e comodissime, una volta provate non si torna indietro!
Le quantità sono specifiche per la ricetta
Ogni paziente ha esigenze nutrizionali differenti (patologia, sport, età, ecc)
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