Le uova: colesterolo alto e grassi li aiuti con questa scelta - consigli del Programma Nutri®
Hai il colesterolo alto o facendo le analisi del sangue hai i livelli dei grassi da tenere sotto controllo? Anche l'alimentazione ti può dare una mano. Per molti anni noi dottori abbiamo sentito ripetere la frase: "non posso mangiare le uova perché ho il colesterolo alto" oggi possiamo affermare essere un falso mito.
Scopri perché le uova si possono assumere anche se hai livelli elevati di grassi nel sangue, a patto di fare le scelte giuste e non superare le porzioni consigliate.
Le uova: colesterolo alto e grassi li aiuti con questa scelta - consigli del Programma Nutri®
INTRO:
Le uova sono l'alimento primaverile per eccellenza. Simboleggiano la rinascita, le troviamo a Pasqua di cioccolato e in questi giorni la mente ci porta alle gite fuori porta con torte salate e insalate di uova sode.
Le uova però, non sono sempre indicate in chi ha problemi di fegato e i grassi alti nel sangue (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ldl alte o peggio ancora ldl ossidate alte) a causa del loro quantitativo di grassi oltretutto cotti. Si può optare per cuocere poco il tuorlo a patto di scegliere BIO. leggi i rimedi
Per anni il consiglio di medici e nutrizionisti è stato di abolire le uova dalla propria alimentazione, non considerando che sono una ottima fonte proteica e di grassi ma che sì, in effetti, contengono nella parte rossa (il tuorlo) il colesterolo.
Le uova: colesterolo alto e grassi li aiuti con questa scelta - consigli del Programma Nutri®
RIMEDI:
>ATTENZIONE alla scritta:
Non ti fidare di quello che c'è scritto sul cartone della confezione. A volte tra l'altro non si vede la scritta sull'uovo.
Fa fede solo quello che c'è stampato. Infatti se la confezione riporta "di cascina" o "ruspanti" o "naturali" magari correlate di immagine di un praticello, non vuol dire che le uova siano BIO.
IL RIMEDIO? Fai sempre affidamento alla scritta, considerando che il primo numero è quello che ti interessa. Scegli uova che abbiano il numero 0 o almeno in numero 1.
>>ATTENZIONE ai coloranti nel tuorlo:
Anche Un tuorlo di colore molto acceso non indica che le galline siano state bene alimentate, ma, spesso, soltanto che i loro mangimi sono stati colorati con pigmenti sintetici, una metodica consentita dalla normativa europea.
IL RIMEDIO? Scegli le uova BIO perché possono contare solo su carotenoidi già normalmente compresi nei mangimi. Hanno spesso il tuorlo di colore un pò pallido, ma certamente più naturale.
>>>FAI IL PIENO di Omega 3 a tavola:
Gli Omega 3 sono acidi grassi polinsaturi che aiutano a ridurre le infiammazioni. Vengono per esempio proposti per combattere i colesterolo e trigliceridi alti, l'artrite reumatoide, la depressione, l'Alzheimer e altre forme di demenza, la sindrome da deficit di attenzione-iperattività e l'asma per dirne alcuni.
IL RIMEDIO?
Per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue secondo alcuni esperti le uova BIO avrebbero una maggiore quantità di omega 3 e una minore disponibilità di colesterolo proprio per la dieta delle galline e le condizioni di salute quando depongono le uova.
Le uova: colesterolo alto e grassi li aiuti con questa scelta - consigli del Programma Nutri®
Consigli della Nutrizionista:
Se stai seguendo il tuo Programma Nutri®WEIGHT per la perdita di peso, visto che l'uovo non è un alimento eccessivamente calorico, ne puoi mangiare tranquillamente 4 alla settimana (guarda le quantità nel tuo programma). Se stai seguendo il tuo Programma Nutri®SPORT il numero di uova può aumentare, anche perché non fanno male al fegato come si tende a credere, usale come colazione di recupero (se ti alleni a digiuno).
Ricorda di non assumere le uova prima di fare sport, la digestione è molto lunga!
Se hai già il colesterolo alto o una dislipidemia (quasi tutti i grassi mossi: colesterolo alto, trigliceridi alti, HDL basso, LDL alte) DEVI sicuramente cambiare la tua alimentazione, fare attività fisica e ridurre gli zuccheri, ma anche assumere integratori/farmaci per aiutare la tua situazione.
Rimettersi in forma parte da te: cambiare atteggiamento, darsi da fare, modificare le abitudini sono i primi passi per una duratura trasformazione. Non pensare che cambiare radicalmente alimentazione ti cambi la vita! Il cibo è parte della tua giornata e il tuo carburante ma non è la soluzione.. la soluzione sei tu!
Forzaaaa! 💪🏻❤️
Come fai a ottenere il TUO Programma Nutri®?
Hai due opzioni:
A. Se devi rimetterti in forma o perdere solo qualche chilo puoi optare per acquistare il Programma Nutri® online (non personalizzato).
B. Se invece devi intraprendere il percorso DNC® devi recarti presso le sedi dello STUDIO DNC® per effettuare le visite e ti verrà fornito il Programma Nutri® personalizzato.
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