ZUCCHINE GRATINATE ALLE ERBE: golose, diuretiche e disinfiammanti - ricetta dal Programma Nutri®
Le zucchine gratinate alle erbe sono un contorno delizioso ma come preparale facilmente? Ecco la ricetta facile e light dal Programma Nutri® che ti aiuta a drenare e disinfiammare l'organismo soprattutto in questa stagione.
A volte preparare un contorno veloce ma sano e che aiuti a perdere peso è una risorsa, soprattutto quando non abbiamo molto tempo per mangiare ma non vogliamo rinunciare al gusto! Così non dobbiamo ripiegare sulla solita insalata della busta (buuuu!)
ZUCCHINE GRATINATE ALLE ERBE: golose, diuretiche e disinfiammanti - ricetta dal Programma Nutri®
INGREDIENTI
RICORDA: Non c'è ricetta veloce senza la preparazione prima di tutto l'occorrente!!
ZUCCHINE GIALLE (in alternativa verdi), 1/2 tazza di PARMIGIANO & PECORINO GRATTUGIATO (in egual misura), 1 tazza di FARINA DI MAIS (polenta svelta) & PANGRATTATO (gluten free per i celiaci), curcuma+paprika dolce+sale+rosmarino fresco (ok secco tritato)+ olio EVO
per le spezie usa 1/2 cucchiaino da tè per ognuna (se hai il dosatore è meglio) per l'olio usa lo spruzzino. Anche se le prepari nella FRIGGITRICE AD ARIA.
ZUCCHINE GRATINATE ALLE ERBE: golose, diuretiche e disinfiammanti - ricetta dal Programma Nutri®
PREPARAZIONE
Taglia le zucchine per la lunghezza (da 1 ricavi almeno 3 strisce, 4 è meglio..). Puoi usare la mandolina con il taglio spesso.
Disponi le fette sulla carta forno con un pò di olio e distribuisci il composto di pangrattato, formaggi grattugiati, spezie, sale, rosmarino.
Prima di infornare spolvera le fette in superficie di farina di mais, sale e pepe a piacere, e qualche spruzzo di olio EVO (usa lo spruzzino così usi meno olio cotto).
CUOCI IN FORNO a 180° per 20min +5 al grill.
SONO BUONISSSSSIME!
I miei bambini le chiamano le zucchine formaggiose...
SEI SUPER DI FRETTA????
FAI COSI': cuoci le zucchine prima e poi finisci solo la gratinatura al grill o in friggitrice ad aria (così risparmi tempo e olio).
Ricetta salva👍🏻, saranno buone uguali 🤩
ZUCCHINE GRATINATE ALLE ERBE: golose, diuretiche e disinfiammanti - ricetta dal Programma Nutri®
CONSIGLI DELLA NUTRIZIONISTA
Perché ti fa bene? Le zucchine non solo permettono di contrastare i segni di stanchezza, spossatezza, dolori muscolari o infiammazioni articolari, ma essendo ricche di vitamina C e vitamina B hanno innumerevoli effetti antinfiammatori e antitumorali; la vitamina C esercita inoltre una importante azione antiossidante. Tra i nutrienti, contengono soprattutto potassio; contengono, inoltre, acido folico, vitamina E e vitamina C.
Le zucchine sono diuretiche e aiutano a contrastare i problemi delle vie urinarie; sono valide alleate di chi soffre di infiammazione intestinale; sono molto utili in caso di stitichezza. In più grazie all'aggiunta delle spezie in questa ricetta hai un vero e proprio boost immunitario.
Quanto è bello portare in tavola una ricetta creata con le proprie mani?
Questa è la mia filosofia: mangia bene, non rinunciare al gusto e niente cose complicate..
Stai già seguendo il TUO Programma Nutri®WEIGHT?
Allora puoi utilizzare questa ricetta a cena come contorno a carne o pesce 👍🏻👍🏻
Stai già seguendo il TUO Programma Nutri®LoVe?
Allora puoi utilizzare questa ricetta di contorno ai legumi ❤️
Stai già seguendo il TUO Programma Nutri®Nichel?
Allora al posto della farina di mais puoi utilizzare il panko o tutto pangrattato
(segui le tue quantità per le porzioni)