Un contorno light e gustoso che arricchisce tutti i tuoi piatti - ricetta dal Programma Nutri®

Le verdure arrosto sono un contorno salutare, colorato e super gustoso. Puoi scegliere le tue preferite fare abbinamenti ogni volta diversi, surgelarle per utilizzarle in stagioni differenti.
Le verdure arrosto per un contorno light e gustoso è un piatto che strizza l'occhio alle ricette più golose ma si può portare in tavola anche quando stai seguendo il tuo Programma Nutri®WEIGHT per la perdita di peso a patto di controllare le tue quantità e la scelta delle tue verdure. Prova questa magnifica ricetta come contorno ai tuoi piatti di pesce o carne o per condire una pasta e siamo sicuri che resterà per sempre nel menù della tua famiglia!
Non hai idea di quanto sia veloce e gustosa questa ricetta DNC®plate!
Ti serviranno pochi e semplici ingredienti per preparare questa ricetta DNC®plate scelta tra le migliori DNC®plate del Programma Nutri®.
E' ottima come contorno ai piatti di carne o pesce del tuo Programma Nutri® ma anche come piatto unico vegano abbinato a legumi come ceci o lenticchie. Condisci una pasta con queste splendide verdure aggiungi feta sbriciolata e vedrai che non ne potrai più fare a meno!
Porta in tavola direttamente con la teglia del forno o la pentola, ognuno si prenderà le verdure che preferisce, saranno tutti contenti!
Quanto è bello portare in tavola una ricetta creata con le proprie mani?

Sai che con le teglie/pentole antiaderenti usi meno olio??? Puoi anche non usare la carte forno!!
Non riesci a fare a meno della carta forno? Allora puoi optare per quella lavabile si a mano che in lavastoviglie..ecogreen❤️
Per non far perdere troppe vitamine e sali minarli alle verdure è meglio non cuocere a temperature troppo elevate per troppo tempo.
Per avere la classica doratura e la parte più croccante è meglio passarle in padella con un goccio di olio e le spezie e poi cuocerle in forno a temperatura media.
E' naturalmente gluten free: se cerchi piatti senza glutine, le verdure arrosto sono una buona opzione per il tuo Programma Nutri®gluten free.
Per ridurre gli zuccheri se sti seguendo il tuo Programma Nutri®DIAB2 specifico per diabete puoi sostituire la barbabietola o rapa rossa e le patate con finocchi e possano avere più gusto
Altri modi per usare le verdure arrosto:
come contorno all'arrosto di carne
come contorno al pesce grigliato
come piatto unico con la feta al forno
come condimento per la pasta
per farcire un panino
per arricchire la tua insalata
come piatto unico vegano insieme ai legumi
come base per una torta salata
per condire una pizza o una focaccia
come ripieno di una pizza al forno
come ripieno per i ravioli fatti in casa
puoi surgelarle e utilizzarle per un contorno velocissimo
PREPARA GLI INGREDIENTI
Non c'è ricetta veloce senza la preparazione prima di tutto l'occorrente!!
Ti occorre per ogni piatto:
fette di zucca o tocchetti (se la fai al forno e non in padella puoi lasciare la buccia della zucca butternut o zucca violino)
carote di tutti i colori
rapa rossa o barbabietola (non quella precotta)
cavolini di bruxelles (se piacciono)
cipolle bianche o porri
patate novelle (o patate piccole) se non trattate puoi lasciare la buccia
spicchi di aglio fresco
spezie mix per arrosti (senza sale)
rosmarino, salvia, finocchietto
pepe nero macinato
olio extravergine di oliva
finocchietto fresco per servire
(facoltativo: peperoncino secco)

INIZIA DAL SAPORE il TRUCCO è INIZIARE dalla combinazione dei gusti!
Dimentica i procedimenti lunghi e complicati.. Segui questi semplici passaggi e otterrai un risultato spettacolare che sorprenderà la tua famiglia o i tuoi ospiti.
Puoi portare a tavola questa ricetta DNC®plate del Programma Nutri® come colazione golosa per la tua famiglia ti regalerà un'esplosione di sapori che non dimenticherai!
Il segreto per un buon piatto è amalgamare i sapori. Segui i passaggi e sicuramente introdurrai questa ricetta tra le più gettonate della tua famiglia!
Per prima cosa disponi tutte le verdure su di un piano da lavoro e prima di pulirle controlla di non mettere troppe carote o troppe patate, il segreto è bilanciare i gusti!
Devono esserci una buona percentuale di verdure dolci, amare, croccanti, ecc.
Pulisci le verdure sotto l'acqua corrente, togli i residui di terra e metti da parte.
Prendi una teglia da forno foderata di carta forno. Per non farla bruciare stropicciala e strizzala sotto l'acqua (velocemente!).
Taglia le carote per la lunga o lasciale intere se sono piccole. Se hai preso quelle non trattate BIO puoi anche lasciare il ciuffetto verde.
Taglia a metà i cavolini di bruxelles.
Taglia a metà o in quattro le rape rosse.
Taglia a metà le patate o in quattro per la lunga se sono piccole, comunque in spicchi grossi.