HAI MAI PROVATO la mia "Zuppetta DETOX di orzo e legumi?"
Le stagioni fredde sono ideali per mangiare delle zuppe, e non è un caso se il trend maggiore per dimagrire velocemente è la dieta del minestrone. (Buuuu!!👎🏻❌)
Le zuppe per stare bene (e ridurre la massa grassa) sono ideali per tante ragioni:
1️⃣ contengono molte verdure e molta acqua, il che le rende sazianti e la maggior parte delle volte poco caloriche.
2️⃣ sono abbastanza semplici da fare. Metti tutto in pentola, cuoci, mangia.
3️⃣ proprio perché ipocaloriche, possiamo anche concederci un bis.
4️⃣ quando fa freddo, abbiamo proprio voglia di una zuppa.
🤔....Tutto bello, tranne che per un motivo.
⚠️ Le zuppe sono spesso indigeste⚠️
Il mix di verdure bollite in acqua non è funzionale a perdere i liquidi in eccesso, né alla digestione, proprio perché alcune verdure combinate insieme non vanno bene (per esempio i pomodori o i fagiolini con le verdure in foglia) e in molti casi mangiarle bollite rende più facili fenomeni di ritenzione idrica, fermentazione intestinale, gonfiore...
IMPORTANTE...ripeto sempre ai miei pazienti che i vegetali hanno gli amidi che se cotti oltre la normalità invece di aiutare l'intestino lo infiammano....cuoceresti la pasta 40minuti????? NON CREDO....
SI! proprio così...l'alimento che pensavi ti fosse di aiuto, quasi magico, in realtà è un macigno che l'organismo fa fatica a smaltire!
Quindi il piatto è sì ipocalorico, ma chi vuole perdere peso dovrebbe ormai aver capito che le calorie contano fino a un certo punto, e che l’effetto degli alimenti sul nostro organismo è anche importante.
Oggi vediamo come aggirare l’ostacolo....
Creando delle zuppe per stare bene, essere in forma al TOP e anche dimagrire.
Veloci da fare, sazianti, a ridotto carico glicemico se seguiamo le dosi, preparate in modo tale da essere più digeribili.
Queste zuppe sono anche economiche, semplici e pratiche.
Di seguito trovate la ricetta originale dal Programma Nutri®DETOX per voi inserita nella sezione DNC®plate.
ECCO LA RICETTA per te:
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CHI SONO:
Dr.ssa Ravelli
Resp.DNC® | Dietetica e Nutrizione Clinica
Nutrizionista,
Spec. Tecn. Assist.
Perfez. Nutrizione e Benessere
Perfez. Nutrizione Pediatrica
Perfez. Nutrizione Oncologica
Perfez. Nutrizione Sportiva
Diplomata in Omeopatia
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