💧DEVI BERE PIU' ACQUA......ti spiego perché!
L’idratazione è una parte fondamentale dell’alimentazione. Proprio così, assumere una quantità adatta al proprio peso corporeo è più importante che assumere alimenti!
Quante volte ci si dimentica di bere acqua...ma guai a saltare uno spuntino o un pasto!
L'importanza dell'idratazione è ampiamente sottovalutata da tantissime persone. Abbiamo chiesto alla dottoressa Ravelli nutrizionista, ideatrice del Metodo DNC®, perfezionata in nutrizione sportiva, oncologica e pediatrica, di aiutarci a capire meglio il fondamentale ruolo dell'acqua nella nostra giornata.
L’acqua è un nutriente essenziale perché la quantità prodotta con il metabolismo (circa 300-350ml/die) non è sufficiente a coprire il fabbisogno giornaliero.
Il bilancio idrico dipende dal mantenimento dell’equilibrio tra il volume in entrata e quello in uscita dall’organismo.
Tale equilibrio è regolato dal centro ipotalamico della sete, che regola la quantità di acqua da ingerire, e dall’ormone antidiuretico, ADH, che aumenta il riassorbimento di acqua nel rene.
La disidratazione diminuisce il volume plasmatico, l’attività cardiaca, la sudorazione, il flusso ematico cutaneo, la capacità di resistenza.
L’ uomo può sopravvivere senza cibo per alcune settimane, ma senza acqua non più di qualche giorno: essa è indispensabile per la vita, quindi l’organismo cerca di mantenere una quantità costante di liquidi nell’ambiente intra ed extra cellulare attraverso un continuo equilibrio tra apporto e cessione.
In condizioni fisiologiche basali (di riposo), alla temperatura ambiente (18-20°) le perdite di acqua sono inferiori ad 1 ml/min.
⬆🏃🏼♂️🏃🏼♀️Con l’attività fisica e l’aumento della temperatura ambiente queste perdite dovute soprattutto alla sudorazione possono arrivare a 15-25ml/min.
🏋🏻♀️⬆ Durante l’esercizio fisico l’aumentata produzione di energia da parte delle cellule muscolari porta l’individuo ad incrementare la propria temperatura corporea.
⚠️🔥Questo eccesso di calore rappresenta un fattore limitante sulla prestazione sportiva e deve essere eliminato. Vengono pertanto messi in atto taluni meccanismi di compensazione adatti a mantenere la temperatura corporea entro i limiti fisiologici naturali (37° circa).
💧💧💧La somministrazione di liquidi deve iniziare già prima dell’esercizio per garantire uno stato di idratazione ottimale nel momento dello sforzo.
⚠️❌E’ sconsigliato assumere grandi quantitativi di acqua semplice nei 45-60 minuti precedenti allo sforzo (perché può stimolare la diuresi e la conseguente eliminazione di liquidi), per lo stesso motivo è sconsigliato assumere alcolici o caffeina.
Durante l’esercizio il reintegro dovrà tener conto delle caratteristiche ambientali nelle quali si pratica il lavoro (temperatura, umidità, ventilazione e del tipo di lavoro muscolare (pesante, leggero, di velocità o resistenza). L’apporto di 1/4 di litro ogni 15 minuti può comunque essere considerato ottimale.
💧💧Dopo l’esercizio: risulta importante assumere liquidi per evitare l’ipoidratazione cronica, per permettere il recupero delle scorte di glicogeno ed in generale per ristabilire una situazione di equilibrio interno all’organismo.👍🏻👍🏻
CHI SONO:
Dr.ssa Ravelli
Resp.DNC® | Dietetica e Nutrizione Clinica
Nutrizionista,
Spec. Tecn. Assist.
Perfez. Nutrizione e Benessere
Perfez. Nutrizione Pediatrica
Perfez. Nutrizione Oncologica
Perfez. Nutrizione Sportiva
Diplomata in Omeopatia
Esperta DCA, fitoterapia, fisiologia nutrizionale
ideatrice del METODO DNC®️
come stare in forma nutrendosi in modo equilibrato in base al bisogno corporeo
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